Päivä kasvimaalla

Kasvimaalla työskentelystä on tullut merkityksellinen osa Jiffarongin 90 naisviljelijän elämää. Heidän työnsä ei ainoastaan vahvista paikallista toimeentuloa, vaan myös lähentää yhteisöä. Jokainen nainen kylvää omat siemenensä ja hoitaa satoaan, mutta puutarha on yhteinen tila, jota vaalitaan ja hoidetaan yhdessä. Yhteiset tehtävät, kuten kastelu ja yhteisten alueiden ylläpito, tehdään yhdessä. Hiljattain naiset istuttivat vierekkäin sitruunapuun taimia … Read more

Sitruunapuiden istutus

Tesito-hankkeen lähes viiden vuoden aikana Jiffarongiin on perustettu useita kestäviä toimeentulon muotoja, mukaan lukien noin kahden hehtaarin kokoinen kasvimaa 90 naisviljelijälle sekä kylmäsäilytys- ja ruoanjalostusasema, jonka rakennus on kohta valmis (lue lisää täältä). Nämä parannukset ovat vahvistaneet kotitalouksien ruokaturvaa ja luoneet kestävän tulonlähteen. Yhteisö on nyt riippuvainen puutarhan kahdesta sadonkorjuukaudesta (sade- ja kuivakausi), ja naiset … Read more

Ruoan prosessointi- ja viileäsäilytysaseman rakentaminen 

Yksi Tesito-hankkeen keskeisistä tavoitteista on parantaa Jiffarongin asukkaiden ruokaturvaa luomalla uusia kestäviä elinkeinoja, jotka korvaavat polttopuun ja puuhiilen myynnin. Jiffarongin kasvimaan perustamisen jälkeen 90 naista aloitti vihannesviljelyn uutena elinkeinona. Nämä 90 naista kasvattavat vihanneksia, josta osan he käyttävät kotona, ja osan myyvät markkinoilla, tai toisille Jiffarongin kotitalouksille. Hyvin pian kasvimaan valmistumisen jälkeen Tesiton hanketiimi kuitenkin … Read more