Vuoden 2013 Pääsiäissaaripalkinto parhaasta tahattomasta ympäristöteosta myönnettiin Islannin lihattomalle lihapiirakalle
[[{”type”:”media”,”view_mode”:”media_large”,”fid”:”4263″,”attributes”:{”alt”:””,”class”:”media-image”,”height”:”360″,”style”:”width: 480px; height: 360px;”,”width”:”480″}}]] Vaikka yksittäisen lihapiirakan hiilijalanjälki on pieni, on asialla itseään suurempi merkitys. Eläintuotannon osuus kaikista kasvihuonekaasupäästöistä on YK:n elintarvike ja maatalousjärjestö FAO:n mukaan jopa 18%. Worldwatchin mukaan maailman lihantuotanto on kasvanut vuodesta 1995 25 prosenttia; erityisesti lihankulutus kasvaa kehittyvissä maissa. Kehitysmaissa lihaa syödään keskimäärin 32,3 kiloa per asukas; länsimaissa puolestaan jopa … Read more