Käymme läpi vähän ravitsemusteoriaa, ateriansuunnittelun perusteita, ruokalistan laadintaa kurssi- ja juhlatilanteita ajatellen sekä tutustumme erilaisiin reseptilähteisiin, opettelemme muuntamaan alunperin eläinkunnan tuotteita sisältävän reseptin vegaaniseksi ja tietysti myös käärimme hihat ja laitamme yhdessä vegaanisen päivällisen jälkimmäisellä kokoontumiskerralla. Raaka-ainekulut jaetaan tasan, varaudu siis parin euron ruokamaksuun.
Sunnuntaina 4.9. klo 13-16 Dodon toimistolla, Vironkatu 5
Keskiviikkona 7.9. klo 18-21 Pauligin luontotalolla, Mechelininkatu 36
Kurssi on ilmainen ja tarkoitettu Dodo ry:n jäsenille. (Myös uusille jäsenille 😉 – jäsenmaksu on 25/15 euroa vuodessa.) 15 ensimmäistä mahtuu mukaan – ilmoittaudu siis pian Jepalle, jepa [at] dodo.org
