Osana Jiffarongissa järjestettyä ekologisen viljelyn koulutusta paikalliset viljelijät pääsivät tutustumaan kompostointiin ja valmistamaan kompostia yhdessä. Koulutus toteutettiin Symbioosi ry luonnonsuojeluapurahan tuella.
Koulutuksen toteuttivat FFHC maatalouskouluttaja Lamin Nyabally, hänen assistenttinsa Olie Gaye, ja FFHC hankepäällikkö Abdou Karim Badjie.
Kompostoinnissa on kyse yksinkertaisesta mutta hyödyllisestä tavasta hyödyntää paikallisia orgaanisia materiaaleja. Kun erilaiset materiaalit hajoavat sopivissa olosuhteissa, niistä muodostuu ravinteikasta kompostia, jota voidaan käyttää viljelyssä maanparannukseen ja kasvien ravinteiden lähteenä.
Kompostin valmistaminen aloitettiin keräämällä paikallisesti saatavilla olevia materiaaleja. Käytännön harjoituksessa hyödynnettiin muun muassa:
- karjanlantaa
- kananlantaa
- riisileseitä
- pintamaata
- puuntuhkaa
- neem-jauhetta
- vettä
Eri materiaalit tuovat kompostiin erilaisia ravinteita ja ominaisuuksia. Koulutuksessa tutustuttiin muun muassa typen, hiilen, kaliumin, kalsiumin, fosforin, raudan ja magnesiumin merkitykseen kasvien kasvulle.
Kun materiaalit oli kerätty, kompostikasa rakennettiin kerroksittain. Materiaalit aseteltiin järjestyksessä niin, että pehmeämmät ja kovemmat materiaalit vuorottelivat. Näin pyritään luomaan hyvät olosuhteet orgaanisen aineksen hajoamiselle ja kompostin kypsymiselle. Kasan rakentamisen jälkeen sitä kasteltiin, jotta kosteustaso pysyisi sopivana. Erityisesti kuivalla kaudella riittävä kosteus on tärkeää kompostoitumisprosessin etenemiselle.
Kompostointi ei pääty kasan rakentamiseen. Kompostin etenemistä seurattiin koulutuksen aikana päivittäin. Kompostikasaa käännettiin säännöllisesti, jotta ilma pääsee kiertämään kasassa ja hajoamisprosessi etenee tasaisesti. Myös kosteutta seurattiin ja kasaa kasteltiin tarvittaessa.
Kompostin päälle asetettiin kolme keppiä, joiden avulla seurattiin kasan sisällä tapahtuvaa prosessia ja sen kypsymistä. Näin voitiin tarkkailla, miten kompostointi etenee ja milloin komposti alkaa olla valmis käytettäväksi..
Kompostin kypsyminen vie aikaa. Prosessin pituuteen vaikuttavat muun muassa käytettyjen pehmeiden ja kovien materiaalien määrä sekä ympäröivät olosuhteet. Komposti voi kypsyä noin kolmessa kuukaudessa tai sitä lyhyemmässä ajassa.
Kun komposti on kypsää, muovipeite ja kasan päällä olevat kepit poistetaan ja valmis komposti voidaan kerätä käyttöön. Kompostia voidaan levittää esimerkiksi viljelypenkkeihin parantamaan maaperän rakennetta ja lisäämään sen ravinteisuutta.
Kompostoinnin yksi tärkeä hyöty on sen yksinkertaisuus. Sen sijaan, että orgaaniset materiaalit menisivät hukkaan, niitä voidaan hyödyntää oman viljelyn tukena.
Jiffarongin koulutuksessa tavoitteena oli ennen kaikkea antaa viljelijöille käytännön tietoa ja taitoja, joita he voivat soveltaa omassa viljelyssään. Yhdessä tehty komposti oli konkreettinen tapa opetella, miten paikallisesti saatavilla olevista materiaaleista voidaan valmistaa luonnonmukaiseen viljelyyn soveltuvaa maanparannusainetta. Tällaiset käytännön taidot voivat tukea sekä maaperän hyvinvointia että kestävää ruoantuotantoa pitkällä aikavälillä.
