Kalankasvatus saattaa ohittaa karjankasvatuksen ruoantuotannossa seuraavan sadan vuoden aikana
Kalankasvatus saattaa ohittaa karjankasvatuksen ruoantuotannossa seuraavan sadan vuoden aikana Kalojen ja äyriäisten kasvatus on nopeimmin kasvava ruoantuotannon ala. Sen kasvutahti on 11 % vuodessa. Lester R. Brown onkin jo kerinnyt ennustamaan, että seuraavan sadan vuoden sisällä kala- ja äyriäistalous ottaa karjanhoidon paikan ravinnon proteiinin tuottamisessa. Kasvatetun kalan määrä nousi vuoden 1990 13 miljoonasta tonnista 1998 … Read more